Das Cedar Breaks National Monument befindet sich im Südwesten von Utah, USA, etwa 30 Kilometer entfernt von der Stadt Cedar City. Die Größe des Cedar Breaks National Monuments beträgt 25 km². Eingerichtet wurde das Cedar-Break-Schutzgebiet im Jahre 1933. Bis zu einer halben Million Menschen besuchen Jahr für Jahr das hochgelegene Schutzgebiet in Utah. Durch die extreme Höhenlage der Region wird es im Sommer kaum über 20°C warm. Die Cedar Breaks sind nur von Mai bis Oktober sicher zugänglich. Wegen der Höhenlage fällt früh im Jahr Schnee, der im Frühjahr lange liegen bleibt. Die Straßen sind über den Winter hinweg meist unpassierbar für Fahrzeuge. Das Schutzgebiet befindet sich auf einer Meereshöhe von 2.500 bis 3.000 Meter.
Die Native Americans nannten das Gebiet des Cedar Breaks National Monument den "Kreis der bunten Klippen". Die etwa 5 km breite, von Erosion geformte Landschaft, sieht wie ein überdimensioniertes Amphitheater aus. Anstatt Zuschauer bevölkern heute unzählige Kalksteinbüsten, Zinnen, Türmchen und Bäume die Felsenlandschaft entlang der Wände des offenen Canyons. Die Farben der Gesteine reichen von weiß bis rostrot, von gelb bis violett. Der Canyon ist bis zu 600 Meter tief und erscheint wie eine Miniaturausgabe des in der Nähe liegenden Bryce Canyons. Durch die Region des Canyons schlängelt sich ein Bachlauf mit Namen Mammoth Creek. Die größten Säugetiere der Region sind Maultierhirsche und Stachelschweine, zeitweise auch Berglöwen, dazu zahlreiche kleinere Säugetiere und Nager. Die Grannen-Kiefer und Fichten sind die beherrschenden Baumarten der Region im Südwesten von Utah.
Auf dem Plateau oberhalb des Canyons befinden sich Fichtenwälder und Wiesenflächen. Im Sommer blühen dort die Wildblumen in bunter Farbenpracht. Zu sehen sind dann Lupinen, Nachtkerzen, die Colorado-Akelei, Butterblumen und weitere, mehr oder weniger auffällige Blühpflanzen. Das Cedar Breaks National Monument befindet sich innerhalb des Schutzgebietes des Dixie National Forest. Die subalpinen Wälder sind wunderschön, sehr alte, knorrige Bäume gibt es dort zu entdecken.
Entlang der Kraterrandes verläuft ein etwa 8 km langer Panoramaweg mit schönen Aussichtspunkten. Am Visitor-Center beginnt der ca. 3 km lange Wasatch Rampart Trail, der Wanderweg endet am Spectra Point. Der Alpine Pond Trail ist ein weiterer Wanderweg am Cedar-Break-Canyon. Wer die einzelnen Wanderwege beschreiten möchte, sollte bei guter Gesundheit sein. Die Wege sind nicht ganz einfach, dazu strengt die dünne Höhenluft den Körper sehr an. Der beste Aussichtspunkt am Canyon ist der Point Supreme.
Camping ist möglich nahe am Cedar Breaks National Monument. Der Campingplatz trägt den Namen "Supreme Point Campground". Er hat 28 Stellplätze. Reservierung eines Stellplatzes ist nicht möglich. Wer zu spät kommt, hat dann Pech. Man darf dort maximal sieben Tage lang bleiben. Der Platz ist nicht "Full Hook-up", also kein Luxus-Campingplatz mit Abwasserentsorgung. Fließendes Wasser und Toiletten sind vorhanden. Nur wenige der Stellplätze sind für die größeren RV`s (Wohnmobile) geeignet.
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