An der mittleren Pazifikküste in Kalifornien sind Big Sur mit seinen schroffen Klippen und Carmel-by-the-Sea wohl die bekanntesten Siedlungen der Central-Coast-Region am Highway Number One. Schon früh haben sich Künstler diese Paradiese an der kalifornischen Küste erschlossen. Heute sind in dieser Küstenregion daher besonders zahlreiche Künstlergalerien zu entdecken. Allein das kalifornische Dorf Carmel-by-the-Sea hat 90 Galerien vorzuweisen. Carmel-by-the-Sea gehört zu den führenden Kunst- und Kulturzentren in Kalifornien.
Das nahe Carmel Valley ist touristisch stark erschlossen. So sind dort Golfplätze und Tennisanlagen zu finden. Reiten und Wandern im Carmel Valley ist sehr beliebt. Die Küstenlandschaft in Höhe von Big Sur gestaltet sich besonders dramatisch. Big Sur gehört zu den absoluten visuellen Highlights entlang des Highway 1 (California State Route 1) in der Region der Central Coast in Kalifornien.
Das "Central Coast Wine Country" ist auf dem besten Wege, in Sachen Qualität zu den Weinen des Napa Valley im Norden Kaliforniens aufzuschließen. Ein Besuch der Weinanbaugegend der Central Coast - Region ist zu empfehlen, da diese Weingüter noch nicht so überlaufen sind wie die nordkalifornischen Weingüter. Ökologischer Landbau spielt eine große Rolle. Entlang der kalifornischen Küste sind zahlreiche sehr gute Restaurants zu entdecken.
Santa Barbara, an der südlichen Central Coast von Kalifornien gelegen, ist mit etwa 90.000 Einwohnern wohl die schönste Stadt der Region. Neben dem interessanten Strandleben von Santa Barbara hat die maritim geprägte Stadt selbst auch einiges zu bieten. Durch ein Erdbeben wurde Santa Barbara im Jahre 1925 weitgehend zerstört. Man beschloss, beim Wiederaufbau der Stadt auf einen einheitlich spanisch geprägten Baustil zu achten. Für "Normalsterbliche" Besucher ist ein Aufenthalt in Santa Barbara mit hohen Kosten verbunden. Hotelübernachtungen in Santa Barbara gelten als besonders kostspielig. Das meist trockene und sonnige Wetter in Santa Barbara verdankt die Stadt den nahen Santa Ynez Mountains und den vorgelagerten Kanalinseln. Das schlechte Wetter wird durch die Höhenzüge von Santa Barbara ferngehalten. Östlich von Santa Barbara befindet sich das reiche Villenviertel von Montecito.
Der Strand von Santa Barbara zieht Besucher aus dem nahen Hollywood an. Bei reichen Kaliforniern aus Los Angeles ist Santa Barbara ebenfalls sehr beliebt. Die Reichen und Schönen entspannen sich am Strand von Santa Barbara, in erster Linie um gesehen zu werden. Wohlgeformte Körper und sportliche Aktivitäten haben dort einen hohen Stellenwert. Windsurfen und Tauchen ist dort als Wassersport sehr beliebt. Neben dem Gebiet direkt an der Pazifikküste entlang des Highway No.1 hat auch das nahe Hinterland der Küstenregion einiges zu bieten. Neben attraktiven Wohnorten sind dort größere Weinanbaugebiete vorhanden.
Als Juwel der kalifornischen Central Coast wird die Halbinsel von Monterey bezeichnet. Dort landeten vor etwa 300 Jahren die spanischen Eroberer und Missionare. Berühmte Bewohner von Monterey waren John Steinbeck, Henry Miller noch weitere berühmte amerikanische Literaten. Das Leben und die Natur der Monterey-Region waren Inspiration für zahlreiche Bücher. Neben spanisch-mexikanischen Einflüssen, sind noch heute die italienischen, indianischen und asiatischen Einflüsse in Kultur und Alltag zu spüren. In der Nähe der kalifornischen Stadt Monterey gibt es letzte Bestände von Redwood-Wäldern (Giant Sequoia), des einstigen Küstenregenwaldes zu entdecken.
Besonders wertvolle Gebiete sind als State Park oder Wildschutzgebiete vor der Zerstörung geschützt. Wandern ist dort sehr beliebt. Das Klima der kalifornischen Küstenregion ist als sonnig und über das ganze Jahr als ausgesprochen mild zu bezeichnen. Einen Besuch wert ist das Hearst Castle, ein architektonisches Kunstbauwerk, welches William Randolph Hearst erbauen ließ. Neben dem Hearst Castle ist das Monterey Bay Aquarium äußerst sehenswert.
Reiter fühlen sich entlang des Strandes Pismo Beach wohl. Etwas Ruhe findet man im Naherholungsgebiet Pacific Grove. Während eines Spaziergangs entlang der Küste kann dort neue Energie getankt und sich entspannt werden. Die Felsformationen des Pinnacles National Monument sind bei Kletterfreunden sehr beliebt. In der küstennahen Region von Kalifornien sind einige Seen vorhanden. Dort ist das Bootfahren, neben weiteren Aktivitäten, sehr beliebt.
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