Die Stadt Quebec, auf französisch "Ville de Québec", ist die Hauptstadt der gleichnamigen Provinz Quebec im Osten von Kanada. In der Stadt Québec ist die Amtssprache Französisch. Das französische Herz schlägt in der ganzen Provinz so stark, dass schon versucht wurde, sich für unabhängig von Kanada zu erklären.
Auch die verhältnismäßig nahe an Quebec liegende, kanadische Großstadt Montreal (etwa 250 Kilometer entfernt) ist stark von französischen Einflüssen, vom französischen Flair geprägt. So sind Schilder und Speiskarte oft in französischer Sprache ausgeführt. Gerade die sehenswerte Altstadt von Quebec, mit zahlreichen historischen Gebäuden, hat sich stark auf den Tourismus eingestellt. Neben zahlreichen Restaurants und Hotels, gibt es dort reichlich Künstlerwerkstätten, Souvenir-Shops und sonstige Läden zu entdecken.
Quebec in dr kanadischen Provinz Quebec ist die älteste Stadt und die zweitälteste Kolonie in Kanada. Die Metropole von Quebec liegt direkt auf einer felsigen Hochebene am riesigen Sankt-Lorenz-Strom, der das Landschaftsbild der Region nachhaltig prägt. Das Delta des Sankt-Lorenz-Stroms ist schon fast "meerähnlich"; daher können vor der Stadt im Strom sogar Wale beobachtet werden.
Typisch für die Stadt Quebec ist der französische Flair und das französische Lebensgefühl, welches sich auch auf den Tellern der Restaurants und Speiselokalen auswirkt. In der Stadt Quebec in Kanada waren im Jahr 2020 etwa 589.000 Menschen zu Hause.
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